Cięcie jak proces technologiczny polega na rozdzieleniu materiału, które może być wykonywane dwiema metodami: obróbki ubytkowej lub obróbki plastycznej.

Wyróżniamy nastepujące rodzaje cięcia:

• obróbka plastyczna: rozdzielenie materiału następuje w skutek naprężenia w żądanym miejscu, tak, aby nastąpiło pęknięcie materiału w danym miejscu. Cięcie w obróbce plastycznej możemy wykonać sposobami: dwoma krawędziami tnącymi, jedną krawędzią tnącą, gumą, nożowo, poprzez przebijanie otworów;
• cięcie metodami spawalniczymi za pomocą palnika gazowego czy spawarki elektrycznej;
• cięcie plazmowe: używa się łuku plazmowego;
• cięcie laserowe: do cięcia używa się gorącego płomienia laserowego;
• cięcie wodą: do przecięcia materiału używa się strumienia wody o bardzo dużym ciśnieniu.

Oprócz roadzjów wyróżniamy też sposoby przeprowadzenia cięcia takie jak:

• cięcie na prasach dzięki pomocy wykrojników;
• cięcie na nożycach krążkowych
• cięcie na specjalnych maszynach bez zmiany odpowiednich elementów tnących.